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식용색소 초록 30g
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- 1g봉지가 30봉 들어있습니다.
- 사용하실때는 물 1스푼에 1~2봉을 타서 녹인뒤 사용하시면 됩니다뜨거운물에 녹이시면 더 잘녹습니다
- 생크림에 섞을때 : 생크림에 섞을실땐 적은물에 녹여서 색의 농도를 진하게 해 소량만넣어 섞거나,
가루를 섞으실땐 생크림 휘핑전이나 후에 조금 넣으셔서 입자가 완전히녹을때까지 저어주시면 됩니다
- 초코렛에 넣으시면 가루입자가 녹지 않으므로 사용하시면 안됩니다 .대신 윌튼색소는 초코렛에 사용이 가능합니다
- 물에 색소를 녹여 섞어도 초코렛은 물과 상극관계이므로 넣으시면 바로 분리현상이 일어납니다