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바닐라빈250g
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- 바닐라향의 원료로 사용되는 바닐라 콩으로 고급스럽고 풍부한 향이 납니다.
- 천연의 향료로서 바닐라 향으로는 단연 최고의 재료입니다.
- 달걀 비린내 등의 잡냄새를 없애주어 제과제빵에 광범위하게 쓰입니다.
- 빵, 쿠키, 아이스크림, 케익, 커스터드 크림, 크림소스, 음료 등에 사용하시면 좋습니다.
- 원재료명: 바닐라빈 100%
- 보관방법: 직사광선을 피하고 실온보관하세요.
■사용방법
①세로방향으로 껍질에 살짝 칼집을 내고 안쪽의 씨를 긁어내어 사용합니다.
②껍질은 무스케익이나 커스터드 크림을 만들 때 끓여 사용합니다.
또는 설탕에 재워두었다가 (바닐라 설탕으로) 씁니다